今日の一品：ピーマンとじゃこの炒め煮

ピーマン4個を細切りにし、ちりめんじゃこ大さじ3と一緒にごま油で炒める。醤油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1を加えて汁気がなくなるまで炒め煮にする。ご飯がすすむ、10分でできる一品です。