今日の一品：ゴーヤとツナの塩昆布和え

ゴーヤ1/2本を薄切りにして塩もみし、水気を絞る。ツナ缶1個、塩昆布ひとつまみ、ごま油小さじ1、醤油少々と和えるだけ。苦みが和らいでやみつきになる、10分で作れる夏の一品です。