今日の一品：ミニトマトとモッツァレラのカプレーゼ風

ミニトマト10個を半分に切り、モッツァレラチーズ1個も同じ大きさに切る。オリーブオイル大さじ1、塩少々、バジルをふって和えるだけ。冷やして食べると涼しげで、10分で完成する夏向きの一品です。