今日の一品：オクラと長芋のねばねば和え

オクラ5本は茹でて小口切り、長芋100gは皮をむいて叩く。二つを合わせ、めんつゆ大さじ1、わさび少々を混ぜて和える。刻み海苔をのせて完成。スタミナつく、10分でできる夏の一品です。